✿✿✿華暦✿✿✿

　先日は愛娘の歓迎遠足でした

　お別れ遠足は雨で中止
　次の日インフルエンザ
　で辛い思いをしてたんですが

　今回は最高に良いお天気で
　とびきりの笑顔で出掛けて行きました

　長女のリクエストのおかずも
　嫌いなトマトもきちんと入れて(笑）
　ジジのキャラ弁作ってみました



　長女にだけ作るとスネまくる次女には
　まっくろくろすけ弁当

　

　いつも二人を可愛がってくれる高校生のお姉ちゃんにも
　ミニスカル弁当
　


　キャラ弁は少し大変ですが。。。
　出来あがった瞬間の嬉しさがクセになります  

　今週もお弁当やオードブルのお仕事を沢山頂きました♪♪♪

　華暦の通常営業と朝の仕出しで
　ハードな１週間でしたがお弁当やオードブルが
　綺麗に仕上がった時の嬉しさ（自己満）が
　クセになり『今度のメニューは何にしようかなぁ。。。』
　寝ても覚めてもその事ばかり

　今回は
　華暦人気メニューの《天草タコロッケ》をミニにして
　お弁当で人気の《いなりソバ》は明太トロロで
　厚揚げの肉詰めはエビも挟んで
　ナンプラーやチリを使いアジアンな味に仕上げてみました
　
　『お弁当が美味しかったから！』と夜の御予約も頂き

　お弁当やオードブル担当の私は１日中ノリノリで
　夜のも←少し反省・・・

　
　
　営業が終わった後
　お弁当の仕込みを心をこめて手伝ってくれる
　スタッフさんにも感謝
　

　✿華暦✿
　明日１１日と明後日１２日は連休を頂きます<(_ _)>
　宜しくお願い致します。  

店から眺めていた城山公園の桜色も・・・
緑色に変わって来ています

今年もお花見出来なかったぁ～

皆さんはお花見されましたか？

華暦では
来週までお花見弁当の御注文をいただいてます。

昨日のお花見弁当です
天ぷら（姫竹など・・・）には桜塩を添えて・・・
鯛飯には桜の塩漬け

他にも
旬のほたるイカやワカメ・一文字ぐるぐる。。。

春と美味しい食材満載のお花見弁当です

明日は定休日！
お休みの日もずっとお弁当やオードブル
（ありがとうございます<(_ _)>）が入っていて
久々丸一日お休みなので。。。
桜を求めて出掛けてこようかなぁ

・・・定休日は娘孝行の日なので
娘たちが『うん』と言ってくれたらですけど


  

　きれいに咲いた桜を見ながらのお花見
　来週頃には出来たら良いですね

　先週からお花見オードブルやお花見弁当の御注文を頂いてます

　最近はお弁当屋さん？
　仕出し屋さん？
　と思うほど仕込み仕込みの毎日

　だけど!
　幸せを感じてます

　❤感謝❤




  

昨日は華暦2週年＆主人のお誕生日
Ｗめでたい！の日でした


私達を支えてくれた
大好きな家族・大好きな友達・大好きなスタッフ・・・
そして沢山のお客様のお陰です
本当に本当にありがとうございます<(_ _)>

今迄の思い出のお料理を少しだけ紹介させて下さい

大好きな和硝子さんから頂いたお皿でお正月の飾り盛り


御馳走だらけのコース料理の刺し身盛り

オープンしてからずっと大人気の升豆腐


軽い気持ちでお友達のオードブルを作って
そこから沢山の御注文を頂けるようになった弁当

地産地消のお料理を！と✿華暦✿一押しの〈天草　タコロッケ〉
天草産のタコ・青さ・すり身・卵・塩を使ってます

思い出がた～～～っさん
これからも沢山のお客様に喜んで頂ける空間を作れるよう
接客・料理共に力を入れて行きます

これからも宜しくお願い致します(^O^)／  

　昨日の運動会も良いお天気で良かったですね

　先週、今週とオードブルの御注文を頂いて
　早朝からのオードブル作り


　
　お弁当

　最近
　仕出し屋さん・・・？
　お弁当屋さん・・・？
　みたいになってますが
　ご注文頂けるだけで幸せです


　こんな日の子供たちのお楽しみは。。。


　華暦に　お・と・ま・り　  

　昨日ご注文いただいたお弁当
　
　
　子供たちのお子様プレート



　最近はお弁当の御注文を頂く事が多かったんですが
　少しの間予約が入ってないので朝ゆっくり。。。

　やっとお雛様を飾る事が出来ました
　　
　今は
　次女の初節句の御馳走を何にするかで頭の中がいっぱいです  

　今日もお弁当の御注文をいただき無事お渡し

　その後は・・・
　又々私のお楽しみの時間


　今日はキティーちゃん　牛さん着ぐるみversion


　梅干し好きの姪には　梅肉ヌリヌリ・・・

　今度はリラックマのリクエストが入りました

　そして今日のお弁当は　

　ご注文ありがとうございました<(_ _)>  

　最近お弁当の注文をよく頂きます

　お弁当作りが終わってから
　私の楽しい時間。。。



　娘たちへ
　お子様プレート作り

　喜ぶ顔を思い浮かべながら。。。

　

　次女のアンパンマンは色白になってしまいましたが

　長女の好きなミニオン・・・
　次女の好きなアンパンマン・・・
　歳の近い姪にも

　大喜びしてくれました

　喜んだ顔を見るのが幸せでクセになります

　今回のお客様のお弁当は
　茶わん蒸し付きのお弁当でした(^_-)-☆