2019年03月07日

✿天草タコロッケ✿

 人気メニューの紹介
 icon12partⅡicon12

 icon28天草タコロッケicon28
 

 すべて天草の食材を使って出来あがったメニューですicon06

 天草のタコ
 天草のあおさ
 地魚のすり身
 天草の塩
 天草満載hime26
 
 リピータ率のとても高い一品ですface05

 今年は繭姫おんなの夜祭りにも
 天草タコロッケで出店予定ですkimochi49
 
  


Posted by こころ  at 15:01Comments(4)食材

2017年04月15日

✿お花見弁当✿

店から眺めていた城山公園の桜色も・・・
緑色に変わって来ていますkimochi46

今年もお花見出来なかったぁ~kimochi14

皆さんはお花見されましたか?

華暦では
来週までhime11お花見弁当hime11の御注文をいただいてます。

昨日のお花見弁当ですicon28
天ぷら(姫竹など・・・)には桜塩を添えて・・・hime1
鯛飯には桜の塩漬けhime1

他にも
旬のほたるイカやワカメ・一文字ぐるぐる。。。

春と美味しい食材満載のお花見弁当ですkimochi48

明日は定休日!
お休みの日もずっとお弁当やオードブル
(ありがとうございます<(_ _)>)が入っていて
久々丸一日お休みなので。。。
桜を求めて出掛けてこようかなぁface05

・・・定休日は娘孝行の日なので
娘たちが『うん』と言ってくれたらですけどkimochi40


  


Posted by こころ  at 10:24Comments(4)食材お弁当

2017年04月05日

✿旬✿

 今が旬の生あおさを使ったパスタicon28

 大人気ですkimochi48


 東京の調布の知り合いのお店にも
 (熊本天草産)アオサのパスタ
 が近々メニューに仲間入りしますkimochi48

 天草の美味しい食材が少し離れた場所の皆さんのお口に届いてhime27
 間違いなく!喜ばれる事が楽しみですface05  


Posted by こころ  at 23:31Comments(4)食材

2016年01月15日

塩麹


華暦のメニューの中に
☆塩麹☆を使ったお料理が何品かあります。

今までは塩麹を買っていたんですが
今更ながら
☆手作り塩麹☆を…

毎日混ぜて愛情たっぷりの塩麹で
作った美味しい料理にお客様が喜んで下さったら
嬉しいなぁ…( ´艸`)

出来上がりが楽しみっ


  


Posted by こころ  at 14:42Comments(2)食材

2015年09月03日

✿ステキ~✿

 ブルートマト・インディゴ・ローズ

 目に良いアントシアニン

 高い高酸化力・血糖値を下げてくれるリコピン

 を一度に摂る事が出来る優れもののトマトですkimochi32

 見た目も良い! 身体にも良い!! 

 サラダの飾り付けやアクアパッツァに使おうかな・・・
 と思ってますface05


 
 ~✿~✿~✿~ 華暦 メニュー外プラン ~✿~✿~✿

 ✿コース料理(懐石料理or宴会料理) ¥3000~

 コースメニューにのみ
  ↓  ↓  ↓
 ✿飲み放題(2時間) ¥2000
 (ビール・焼酎[華吟・三岳・赤霧島等…] カクテル・日本酒
  ワイン・スパークリングワイン・梅酒・ノンアルコール類・
 ソフトドリンク・ビネガードリンク)

 ※前日迄の予約になります。
  ご予算の相談等お気軽にお問い合わせください。

 
 ・営業時間:17時~22時  
     (フードラスト:21時 ドリンクラスト:21時30分)

 ・定休日:日曜日 (団体予約・祝日前は営業いたします)

 ・席数:  カウンター 4席
        テーブル席 2名×2 4名×2
       お座敷 6名×3(3席解放可)
         ※掘りごたつ式ではございません

 ・電話番号: 0969-66-9687

   皆様のご来店スタッフ一同心よりお待ちしております。

  


Posted by こころ  at 11:27Comments(2)食材